Sezam
Sezam obsahuje 20% bielkovín, 50% rastlinných tukov, 16% sacharidov a 9% vlákniny. Z vitamínov sú to tiamín(B1), riboflavín(B2), niacín(B3), vitamín E, lecitín, karotény. Minerálne zloženie predurčuje sezam ako skvelú multiminerálnu potravinu (na 100g sezamu): vápnik – 500 až 1500 mg, horčík – 350 mg, železo – 10 mg, zinok – 10 mg, draslík – 410…
Tekvicové semená
Tekvicové semienka sú nielen obľúbenou, ale najmä zdravou pochúťkou. Ich konzumáciou zaistíte telu prísun zinku a vitamínu A. Semienka navyše obsahujú skoro všetky dôležité stopové prvky, vitamíny skupiny B, vitamín C, draslík, fosfor, vápnik, železo, horčík. Nachádzajú sa v nich cenné nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú cholesterol, vysoký krvný tlak, ako aj riziko srdcového infarktu…
Vlašské orechy
Vlašské orechy sú dobrým zdrojom vitamínu B1, B2, B3 (niacínu), B6, E a sú bohaté na fosfor, draslík a horčík. Zo stopových prvkov obsahujú zinok – viac ako ryby alebo mäso, ďalej železo, selén, meď a mangán. Vitamín B1 alebo tiamín je potrebný na fungovanie srdca a na rovnováhu nervovej sústavy. Vitamín B6 (pyridoxín) sa…
Vegetariánstvo
Vegetariánstvo (z lat. vegetus a vegetare čo slovensky znamená oživiť) je životný štýl zameraný na starostlivosť o zdravie, výživou, abstinenciou, nefajčením, pohybom, telesnou hygienou i psychohygienou. Vegetariánstvo vo svojej podstate kombinuje nielen životosprávu, ale aj úctu k zvieratám a ich právam. Vegetariáni nekonzumujú mäso a produkty z mŕtvych zvierat ako vnútornosti, kaviár a želatína. Prijímajú…
Hliva ustricová
Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) je drevokazná huba. Zo stromov prijíma veľa živín, ktoré sa podieľajú na jej liečivých účinkoch. Patrí medzi ne najmä schopnosť aktivovať bunky, ktoré v tele vytvárajú prirodzenú imunitu. Jednou z najdôležitejších látok, ktoré obsahuje, je pleuran, teda polysacharid zložený z glukánov, ktoré v ľudskom tele aktivujú bunky prirodzenej imunity a vytvárajú…
Koniec obsahu
Koniec obsahu