Flavonoidy (tangeretín, nobiletín) potláčajú rast rakovinových buniek. Aktivujú váš vlastný detoxikačný systém P-450. Zdroje: pomaranče, grapefruity, mandarinky, citróny

Antioxidačný účinok kurkumínu spočíva v aktivácii detoxikačných enzýmov P-450. Zdroje:curry (kari korenie), kurkuma

Lykopén je červené rastlinné farbivo. Antioxidačný účinok lykopénu spočíva v ochrane pred aterosklerózou, rakovinou, kataraktom, cukrovkou. Zdroje: paradajky, červený melón, červený a ružový grapefruit, guajava

Karotenoidy (luteín, zeaxantín, beta-kryotoxantín) majú antioxidačný účínok – chránia oko pred makulárnou degenráciou. Zdroje: citrusy, marhule, farebné papriky

Kapsaicín má protizápalový a antioxidačný účinok. Zvyšuje prekrvenie, podporuje hojenie veredov žalúdka a dvanástnika. Blokuje vstup toxínov do bunky. Zdroje:pálivá paprika, feferónky, chili, jalapenos